一、便利店貨架合理布局
1、櫥窗:
櫥窗是便利店的臉面,櫥窗布置的好與壞直接關(guān)系到顧客對(duì)于門店的第一印象.布置櫥窗的第一要?jiǎng)?wù)就是通透,不要在櫥窗粘貼過多的廣告或POP,如有臨窗便利店貨架,其高度最好不要高于120cm,以免影響顧客視線.總之,要讓顧客從店外一眼看進(jìn)來,就知道店面的基本布局,商品陳列等,已引起顧客的購物興趣.
2、通道:
便利店貨架的旁通道最低不應(yīng)低于70cm,如果低于70cm,同一通道如無法并排通過兩位顧客,如果通道有一名顧客或店員,其他的顧客會(huì)產(chǎn)生因?yàn)閾頂D不想進(jìn)去的感覺,從而喪失銷售機(jī)會(huì).
3、入口:
便利店的入口要做到整潔、開闊.整潔的意思就是地面干凈無雜物,物品擺放整齊,進(jìn)門無阻擋.開闊就是指進(jìn)門后空間較大,可以方便的到達(dá)任一條通道.
4、收銀臺(tái):
對(duì)于便利店來說,收銀臺(tái)是最重要的銷售點(diǎn),收銀臺(tái)的布置應(yīng)以簡(jiǎn)潔為主,不要在臺(tái)面面放置過多的商品或雜物,建議收銀臺(tái)上只放置POS,及一些及時(shí)品即可,如烤腸機(jī)、茶葉蛋等.一定要在顧客結(jié)賬時(shí),留出足夠?qū)挸ǖ目臻g.背柜的商品應(yīng)以煙酒.高檔化妝品、洗發(fā)水、易丟失的高值商品為主,如剃須刀、電池等.收銀臺(tái)附近可以陳列一些易沖動(dòng)性購買的商品,如口香糖、安全套等.
5、貨架區(qū):
便利店貨架區(qū)域的商品分類布局應(yīng)按照品類,依次設(shè)置,高值容易丟失的品類如洗發(fā)水等應(yīng)放置在收銀臺(tái)附近可以控制的區(qū)域,必需品如糧油以及塑料不銹鋼等用品可以陳列在靠后的位置,快消品如飲料零食,可以陳列在顯眼的位置,但不能太靠前,最好是顧客一進(jìn)門就可以看到,但需要移動(dòng)到店內(nèi)在才能拿到的位置,這就是所謂的"看得見,拿不著"陳列,使用這種陳列技巧可以增加顧客在店內(nèi)的停留時(shí)間讓顧客關(guān)注更多的商品,以期產(chǎn)生銷售.同時(shí)還要注意商品在雙面貨架陳列時(shí)兩面的配種,比如一面陳列酒水飲料,另一面就不能放置方便面或膨化,這樣會(huì)導(dǎo)致貨架重心不穩(wěn)而傾斜,就要有可能引起貨架倒塌的事故.
二、合理布置便利店貨架上的商品要點(diǎn)
1、價(jià)格要標(biāo)明
價(jià)格要標(biāo)清楚,不清楚的價(jià)格會(huì)影響顧客的購買決心,價(jià)格要擺的醒目的地方可以讓顧客一眼就能看到.
2、安全措施要做好
便利店貨架上商品要擺好但安全也是要注意的,我們擺放商品既要考慮適當(dāng)?shù)母叨?但也要堅(jiān)固它的穩(wěn)固性.儲(chǔ)備商品要放在安全的位置上.
3、分清良好的陳列點(diǎn)
一般陳列點(diǎn)都是擺放一些常用的產(chǎn)品,或促銷產(chǎn)品.那么那里才算是好的陳列點(diǎn)呢?一般是顧客集中行走的位置,店里的中心位置,跟視線平行的貨架上、磅秤旁、收銀機(jī)旁,柜臺(tái)前都是好的陳列點(diǎn).一般的促銷產(chǎn)品都是擺在這些陳列點(diǎn)上來促銷的.
4、把商品特色突出來
我們要引起顧客對(duì)便利店貨架上產(chǎn)品的注意力就要做的吸引顧客的視覺注意力.我們要充分的把商品數(shù)量提高,堆放在一起顯示氣勢(shì)、把商品的標(biāo)簽要面向顧客、利用廣告宣傳來吸引顧客.也可以把商品亂放,但數(shù)量一定要高,這樣可以創(chuàng)造特價(jià)的誘惑感.
5、方便顧客拿取
顧客方便拿取才可以提高自己的銷售量,根據(jù)產(chǎn)品來擺放位置(如小孩的商品要擺在小孩方便拿的地方),商品要簡(jiǎn)潔順序規(guī)范,擺放的商品要能讓顧客可以自行方便的選購,商品分類要弄好,一些促銷產(chǎn)品部要放在商品上.