便利店貨架的空間管理簡單來說就是貨架的陳列,貨架的陳列簡單來說,就是把產(chǎn)品擺到貨架上,好的陳列能使顧客更快的做出購買的決定,提高消費(fèi)者的滿意度,提高商品的回購率,提高便利店的銷售額。
便利店貨架的空間管理,講究一定的原則,作為連鎖便利店來說,陳列的原則應(yīng)該具備這兩條:
1是消費(fèi)者在每家便利店購物時的感覺是一致的,即連鎖店的格局、樣式、陳列都是一致的;
2是確保陳列的商品是豐富和整潔的,陳列的商品分類是方便顧客購物的
今天給大家講一下便利店貨架空間管理的第一節(jié):貨架陳列的基本原則
便利店貨架商品陳列的基本原則:
1、始終遵循一個商品一層層板的原則:一個商品一層層板不代表一個商品要放滿一層層板,而是不要做不必要的垂直陳列;如果一個商品的陳列空間要多余一層層板,必須要滿足兩個條件:陳列庫存目標(biāo)決定了可以多一層層板陳列;商品不能夠疊放。
2、可疊放陳列的商品需疊放陳列;
3、陳列展示的商品只需要陳列一個即可;
4、高周轉(zhuǎn)的商品應(yīng)該盡量放在貨架的最底部;
5、加強(qiáng)商品墻的效果:即商品上部層板與商品頂端的距離為兩指原則;
6、所有商品的陳列面最小為2個,寬度20cm為最佳陳列面長度;
7、所有商品必須有正確的陳列方向。這是便利店貨架商品陳列的基本原則,更多貨架陳列原則,商品陳列要求,生鮮果蔬的陳列標(biāo)準(zhǔn)